Nutrologia

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Neofobia alimentar

A neofobia é a tendência a rejeitar o consumo de novos alimentos. No desenvolvimento da neofobia, as crianças tendem a se negar a provar e a consumir alimentos novos ou alimentos que ainda não foram provados o suficiente para se tornarem familiares. Ela ocorre em humanos e já foi documentada em outros animais, como chimpanzés, […]

By |dezembro 30th, 2016|ALIMENTAÇÃO, DESENVOLVIMENTO, DIVERSOS, Nutrologia|0 Comentarios

Leite pode aparecer como nos rótulos dos alimentos?

      Para o controle ideal das alergias alimentares, é importante que os pacientes procurem estar sempre atentos aos alimentos que podem ou não consumir. A alergia ao leite de vaca é a mais comum entre as crianças e, no caso,  os pais e/ou responsáveis devem ficar atentos aos rótulos dos alimentos oferecidos às […]

By |dezembro 10th, 2016|ALIMENTAÇÃO, Nutrologia, SAÚDE|0 Comentarios

Papinhas Gourmets

A criança, dos seis aos onze meses de idade, deve receber quatro refeições com alimentos complementares ao dia (duas papas principais + duas de frutas) e leite materno em livre demanda. A exposição frequente a um determinado alimento e a criatividade no preparo e na apresentação facilitam que a criança aceite melhor. Em […]

By |novembro 30th, 2016|Nutrologia|0 Comentarios

Alimentação no Pré Escolar

As refeições, em geral, são momentos privilegiados em que se manifestam as particularidades culturais e religiosas. Para a criança, indivíduo em constante modificação, a alimentação tem ainda maior significado, pois além de manter a vida, garante substrato para o crescimento e aquisição de novas habilidades. As diversas etapas do desenvolvimento da criança, dependentes […]

By |novembro 30th, 2016|Nutrologia|0 Comentarios

Orientação Alimentar

Crianças de 2 a 3 anos (1.300 kcal)
Grupo de pães e cereais: 5 porções

Arroz branco cozido: 2 colheres de sopa
Batata cozida: 1 1/2 colher de servir ou 1 unidade pequena
Macarrão: 2 colheres de sopa
Pão francês: 1/2 unidade
Pão de forma – 1 unidade
Farinha de mandioca – 1 1/2 colher de sopa

Grupo de verduras e legumes: 3 […]

By |novembro 30th, 2016|Nutrologia|0 Comentarios